昨年12月に東京青山にオープンした

サニーヒルズ南青山へ行ってきました。

台湾で人気NO１の

パイナップルケーキショップだそうです。

台湾産の夏に収穫されるパイナップルを

使用したパイナップルケーキは

しっとりとなめらかな食感で

とても濃厚な味でした。

建物の設計を手掛けたのは隈研吾氏

パイナップルのような特徴的な外観は

伝統的手法「地獄組み」を用いています。

カフェ風の店内では

紅茶とパイナップルケーキが

無料で振る舞われていました。

とても気持ちのいい空間で

楽しいひとときを過ごせました。

青山に行かれた際には

是非立ち寄ってみてください。